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#82 – La Tienda del Apicultor con Joshua Ivars

enero 20, 2019
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En este episodio entrevistamos a Joshua Ivars, CEO y fundador de la Tienda del Apicultor, con quien hablamos de eCommerce de Nicho, eCommerce B2B y algunas peculiaridades de su negocio de venta online.

Hoy vamos a hablar de abejas. Y no, no me refiero a abejas robóticas, mini-drones en forma de abejas, o algún tipo de bug informático que se haya llamado abeja, hoy nos vamos a centrar en estos insectos, gracias a la entrevista que hemos hecho a Joshua Ivars, fundador de La Tienda del Apicultor, un eCommerce B2B centrado en proveer material apícola a profesionales y aficionados a este tan fascinante mundo.

Teniendo en cuenta la temática del día, y también suponiendo (porque así era en mi caso), que no conocéis muy de cerca el mundo de las abejas y la apicultura, voy a dedicar unos pocos minutos a hacer un repaso básico a lo que supone la apicultura en España y Europa, de forma que podamos comprender la magnitud de este mercado. No es que sea necesario concoer este mercado para disfrutar de la entrevista que os traemos, ni mucho menos, pero si trato de ofrecer un mayor contexto para los oyentes más curiosos.

En la Unión Europea hay alrededor de 600.000 apicultores y 17 millones de colmenas. Éstos generan 250.000 toneladas de miel cada año, lo que sitúa a la Unión como el segundo productor mundial de este edulcorante después de China. España, Rumanía y Hungría, según un estudio de la Comisión Europea, fueron los países de la UE que más miel produjeron en 2015.

España contribuye, aproximadamente, con un 17% del total de colmenas en Europa, lo que suponen cerca de 3 millones de colmenas. España tiene cerca de 30.000 apicultores, de los cuales apenas 6.000 son apicultores profesionales.

A nivel económico, según datos oficiales de 2011, España exportó 18.448 toneladas de miel, que supusieron cerca de 57 millones de euros, y se importaron 17.961 toneladas de miel por un valor de 31 millones de euros, por lo que se logró un supeávit de 25,5 millones de euros. A pesar del superávit, el sector apícola representa menos del 0,5% del sector ganadero, muy lejos, por ejemplo, del sector porcino que representa cerca del 50% de este sector.

Por otro lado, el 84% de las especies vegetales y el 75% de la producción de alimentos en Europa depende de la polinización de las abejas. El informe adoptado por la comisión de Agricultura estima que producen un valor económico de 14.200 millones de euros anuales.

Sin embargo, en los últimos años los apicultores han alertado de la disminución del número de colonias de abejas debido a diversos problemas causados por la agricultura intensiva, el uso de pesticidas, la mala nutrición y los virus o los cambios climáticos.

La miel es también el tercer producto más adulterado del mundo: en ocasiones se mezcla con otros siropes con azúcar o se cosecha muy pronto, así como se venden mezclas de miel falsificada con miel de alta calidad. De acuerdo a una investigación de la UE, el 20% de las importaciones de miel no respesta los estándares de calidad europeos.

Para tratar de aportar soluciones a este problema, el Parlamento Europeo presentó el 23 de enero de 2018 un informe en el que pide reforzar el apoyo al sector de la apicultura europea, tratando de aportar a este sector la importancia que realmente tiene para la salud de los ecosistemas biológicos.

Índice del episodio
  • 00:30

    Bienvenida y presentación del episodio 82  por parte de José Carlos Cortizo (cofundador y Director de Marketing de BrainSINS y presentador del programa).

  • 07:00

    Joshua Ivars (https://www.linkedin.com/in/joshua-ivars-medina-80874740/) nos cuenta cómo y por qué se decidió a arrancar La Tienda del Apicultor (https://www.latiendadelapicultor.com/) hace ya 5 añitos

  • 8:00

    Los 3 ingredientes para lograr un eCommerce de nicho perfecto según Joshua Ivars

  • 9:45

    Joshua nos explica unos cuantos detalles del sector de la Apicultura, para poder tener un mejor contexto acerca de este nicho de mercado.

  • 12:30

    Joshua nos explica cómo al formarse para entender el nicho de mercado al que se dirigía, encontró otro hueco en el mercado: formación en apicultura. Si tenéis interés en estos cursos, podéis acceder a https://cursos.latiendadelapicultor.com/

  • 14:20

    ¿Qué ventajas tiene cubrir un nicho muy específico y concreto en eCommerce en lugar de ser un eCommerce más generalista?

  • 15:30

    Acerca del mercado competitivo del mundo de la apicultura online

  • 17:30

    La Tienda del Apicultor se enfoca a un público B2B (profesionales de la apicultura) y también tiene una parte B2C. Joshua nos cuenta las peculiaridades de cada segmento y las diferencias entre un eCommerce típico (B2C) y un B2B.

  • 19:00

    Joshua nos cuenta que han separado la parte B2B y la parte B2C para poder ofrecer a cada tipología de cliente los contenidos, productos y operativas que necesitan en cada caso.

  • 21:30

    Joshua nos habla del número de pedidos diarios que procesan, y también las necesidades de formación en el nicho a la hora de contratar profesionales para trabajar en la Tienda del Apicultor. También nos explica cómo han tenido que ofrecer venta por teléfono para llegar a parte del mercado. También hablamos del tamaño de La Tienda del Apicultor en número de empleados.

  • 25:20

    Preguntamos a Joshua cómo tienen montado el almacén y las peculiaridades en cuanto al envío debido al peso de algunos productos. Joshua nos cuenta las pegas a nivel de producto de este nicho y cómo se han tenido que adaptar.

  • 27:30

    Josua nos cuenta la evolución y las fases de crecimiento de La Tienda del Apicultor. Joshua nos explica cómo el pilar de su crecimiento ha sido su estrategia de contenidos. Joshua nos cuenta algunas de las estrategias de Growth que han aplicado.

  • 30:30

    ¿Cuánto tiempo necesitasteis para que vuestra estrategia de contenidos empezara a dar resultados?

  • 32:00

    Joshua nos cuenta sus principales canales y estrategias de captación para su nicho

  • 33:20

    ¿Qué cosas habéis hecho a nivel de conversión que os han funcionado para escalar La Tienda del Apicultor? Joshua nos habla de Oct8ne como co-visor

  • 34:45

    Hablamos de las cosas que hacen en La Tienda del Apicultor para mejorar la recurrencia y fidelización. «El empresario mediocre es el que vende solo con ofertas».

  • 40:20

    Preguntamos a Joshua sobre su experiencia en Internacionalización

  • 44:00

    Amazon: ¿enemigo o aliado? Joshua Ivars nos cuenta su visión sobre el marketplace gigante

  • 46:40

    Hablamos sobre el Mobile Commerce: ¿cómo de importante es el acceso desde móviles en un eCommerce B2B para apicultores?

  • 48:40

    ¿Qué recomendaciones le daría Joshua Ivars a alguien que se lance a un eCommerce a día de hoy?

  • 51:00

    Hablamos del eCommerce Rentable, la diferencia de las startups «para inversores» vs startups «para clientes».

  • 52:20

    Joshua nos cuenta algunas anécdotas y experiencias que ha vivido vendiendo material para abejas

  • 57:00

    Retos a futuro y qué podemos esperar de La Tienda del Apicultor.

  • 59:00

    ¿Si volvieras a emprender, en qué otro proyecto te meterías?

  • 1:01:00

    Sobre los eventos que organizamos en próximas semanas:

    1. Presentación del Informe Black Friday 2018 a fondo en Digital&Beers Madrid
    2. Gala de presentación de los Product Hackers Awards
    3. Las claves del eCommerce B2B

  • 1:02:00

    Despedida del episodio 82

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